虎皮青椒的热量和减肥功效

青椒 8颗、红辣椒 5颗、生抽 3勺、香醋 2勺、食盐 3勺、鸡精 2勺、生姜 2片

1、1～～青椒洗好，用菜刀拍一下，拍得稍微碎点。
2～～锅里放油，油热了放生姜，小红辣椒。
3～～放青椒，翻炒2分钟，放盐，酱油，醋，鸡精。
4～～再翻炒2分钟左右就可以出锅了。

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、促进血液循环等功效；可与北极虾、小白菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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