| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 安佳淡奶油 | 克 | 700千卡 | 350千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 96千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 咖啡松露巧克力热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于剧院工作434分钟消耗的热量180 | |||||
1、淡奶油与咖啡粉溶化，加入巧克力拌匀，再加入黄油，再加入酒，冷却成型，
安佳淡奶油的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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