| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 火肉白菜汤热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡,相当于小轮自行车309分钟消耗的热量510 | |||||
1、五花肉加八角，大火焯水缩紧八成熟，捞出。盆里放老抽、盐、葱姜蒜、料酒，趁肉热的时候抹均匀。
2、肉放入烤箱烤230度20到30分钟。中途翻面。切薄片。
3、干锅煸炒肉片和娃娃菜。放入盐。等娃娃菜蔫了就加入高汤（我没高汤，用的浓汤宝），味精，胡椒。
4、如果想更鲜美，可以当适量的虾米和紫菜。我太着急了，所以没放。不过也很鲜美哦！！出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与茄子、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、预防结肠癌、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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