| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 枣泥馅热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于木管乐器660分钟消耗的热量120 | |||||
1、红枣去核。
2、放入小锅中，加入红枣一半量的清水。
3、放上冰糖，开火煮。
4、当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。
5、用个筛网慢慢地碾压过筛。
6、过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。
7、最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经OK了。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、预防骨质疏松、降血压等功效；可与栗子、黑豆、核桃搭配；与牛奶、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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