| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 茶树菇老鸭汤热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡,相当于打牌1392分钟消耗的热量90 | |||||
1、家养老鸭，非养殖场饲料鸭
2、中药引洗干净
3、爆姜片（油下少许）
4、爆炒下去腥，准备转倒入沙煲锅
5、茶树菇泡水十五分钟，洗净剪断茶树菇
6、沙煲锅底放一半茶树菇中药引
7、中间放鸭肉
8、上面放最后的茶树菇下适量的水（可多下点）
9、水开转小火慢慢炖一个小时（小火慢煨，切不可大火催熟浪费食材）。这香味……比美女更诱人（调味吃前下）
10、汤浓味美肉香，滋补
11、怕兄弟姐妹不清楚，这是沙煲锅炖汤神器。比起高压锅这个是美味汤头的制造者
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、滋补、益气补虚等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与木耳、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、清热平肝等功效；可与鸡肉、鸽肉、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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