| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 白糯米 | 克 | 1206千卡 | 370千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 柠香糯米藕热量/卡路里1710千卡 | |||

1、将捎皮后的莲藕在3/2处切开,装入泡了3小时左右的白糯米和红糯米。用汤勺将水和米一起填比较容易填满。

2、把莲藕盖好,用四根牙签扎紧,其实扎再多煮的时候也会胀开,因为莲藕变软了,不过没关系,切片后无影响。

3、将扎好的莲藕放入锅中加水,最好没过莲藕,放入红栆,枸杞,桂圆,冰糖。

4、煮1小时后,捞出放凉。

5、将柠檬切半榨汁放进汤汁里。温度下降后加蜂蜜!

6、切片的样子

7、摆盘加汤汁。柠檬味,酸甜味。

8、最好放个小锅多放点糖,浸泡一天。到时味道更好。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止血、养血补益等功效;可与虾、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滑涩补精、滋补、腹胀腹泻等功效;
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