| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 秋季多食白-薏仁山药排骨汤热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于小提琴205分钟消耗的热量150 | |||||
1、将所有食材洗净放入锅里、山药切断、排骨焯水。
2、大火烧开、小火煲三十分钟以上、关火加盐加少许味精。
3、秋季多食白、有益身心
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固肾益精、健脾补肺等功效；可与枣、莲子、乌鸡搭配；与鱼肉、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、清热排脓、护发等功效；可与板栗、枣、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、化痰止咳等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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