| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 草莓果酱饼干热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于赛艇72分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉、泡打粉、糖、盐称重放入盆中，混合均匀。
2、倒入橄榄油后用双手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎。
3、鸡蛋打散分两次加入面粉内，用刮刀搅拌均匀。
4、加入菲力斯大黄草莓果酱。
5、用刮刀整理成团，最后用手揉匀。烤箱160度预热10分钟左右。
6、面团擀成0.5cm的薄片。
7、用饼干模具压出图案。用叉子戳孔防止加热变形，表面刷上一层全蛋液。
8、入烤箱烤12分钟左右金黄即可出炉。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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