| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、用生姜片蹭锅

2、收拾好的鱼 用菜刀横拉几刀 利于入味 用小火煎

3、煎十分钟表面金黄色时 倒入葱姜蒜 适量料酒 辣椒 八角大料桂皮

4、倒入热水盖上盖子小火闷煮20分钟后出锅配上香菜
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、促进血液循环、养颜等功效;可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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