| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 乐乐自家菜-肉片炒面筋热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于吹长号288分钟消耗的热量210 | |||||
1、肉切片用盐，胡椒粉，料酒腌一下，面筋切块，土豆切片，木耳洗净掰小朵。
2、先把肉片炒熟取出，姜，干辣椒炝锅，放土豆片炒熟，放面筋，木耳，翻炒，加盐，酱油，糖，味精，继续翻炒直至成熟。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有宽中、解热、和中等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、便血、减肥等功效；可与豇豆、枣、荸荠搭配；与海螺、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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