| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 小炖肉热量/卡路里2028千卡 | |||
1、五花肉切块,洗净,
2、放到开水里煮,等到起浮沫就行
3、热火凉油放入肉,翻炒片刻,倒入酱油

4、半个小时后就可以放入土豆,五分钟后放入青椒,出锅即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与萝卜、洋葱、大蒜搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、养颜等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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