| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 酱油蒸蟹热量/卡路里45千卡 | |||

1、给鲜美的酱油拗个造型。

2、生姜片铺在盘底。

3、准备调料,在一个碗内,倒入1大勺酱油。

4、倒入陈醋2小勺。

5、1小勺糖,是为了让醋味更鲜美。

6、将混合的调料倒入盘内。

7、把螃蟹洗干净后,用刀从中间剁开,这是为了蒸的时候能入味,要小心螃蟹的大钳子奥。

8、把蟹的胃小心处理掉。

9、把盘子放到蒸锅上,将螃蟹的切面朝下。

10、冷水开锅,蒸上15分钟。

11、简单美味的酱油蒸蟹好了!装盘的时候洒上小葱。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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