| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香芋蒸肉热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于钢铁厂工作104分钟消耗的热量480 | |||||
1、芋头洗净去皮
2、去皮的芋头切成丝
3、肉切丝
4、把芋头丝和肉丝放在盆中
5、加入盐
6、加入油
7、加入豆豉蒸鱼酱油
8、把所有材料拌匀
9、把肉丝和芋头丝,辣椒碎摆入盘中
10、放入锅中大火蒸十分钟
11、出锅后放入葱花，就可以吃了
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、散积理气、促消化等功效；可与芹菜、大枣、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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