| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 肉沫青豆热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于盖屋顶86分钟消耗的热量360 | |||||
1、里脊肉切成肉沫，葱花切碎备用。
2、放油热锅，炒肉和葱花，放酱油，炒会后放青豆，加少许酱油炒。
3、放入清水，没过青豆即可，煮开后小火，加入盐糖和花椒面，煮10分钟左右，煮好后关火放味精。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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