| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜杏鲍菇热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于拳击6分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材。
2、枸杞泡软备用。
3、冬瓜切0.5cm厚的片。
4、锅中油烧热加入蒜和姜爆出香味。
5、加入冬瓜片炒软，适量生抽。
6、加入杏鲍菇，适量的盐调味。
7、加清水，加盖煮开。
8、煮熟后加入枸杞。
9、适量水淀粉勾芡。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、消肿利湿等功效；可与大花蟹、海带、菠菜搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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