| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 莲藕玉米猪蹄汤热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡,相当于赛艇167分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪蹄洗净，加清水入锅煮。
2、等待开锅的时间，准备葱姜，玉米，藕。姜切片，其余切段
3、水开撇去浮沫，入葱姜花椒。八角等大料视个人口味而定。我加了一个八角瓣，一点陈皮。玉米也要加入
4、然后大火煮十几分，中火四十分钟左右，放入藕片，盐，再煮十五分钟。出锅喽！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、生肌等功效；可与黄鳝、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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