| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于穿衣服120分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鱼去鳞，去内脏，去鳃，冲洗干净
2、在鱼两侧每隔1CM切开小口，加入料酒，盐，在鱼肚中放入葱姜蒜，腌制10分钟。
3、在锅中放入少许油，将鱼两侧炸黄，将锅中多余的油倒出，加入水，葱姜蒜，香菇，枸杞等开炖
4、炖十分钟后加入豆腐青菜再炖五分钟
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、补中益气、补脾益胃等功效；可与鸡蛋、上海青、海带 搭配；与苦瓜、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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