| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 李先森爽口土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于焊接88分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、切片切很细的丝。
3、放入凉水中浸泡一分半中，可以洗掉淀粉哦。
4、入开水锅焯烫40秒，不要超过一分钟噢。
5、捞出放入提前准备好的冰水，浸泡两分钟。
6、沥干水分之后直接放入少许盐，提前调好的糖醋(4:7)拌一下，再放入香油就OK啦。最后用芝麻做点缀。爽口的炝拌土豆丝完成啦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与狗肉、香菇、豆浆搭配；与辣椒、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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