| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 瓜酿丸子热量/卡路里650千卡 | |||

1、准备食材如图

2、猪肉馅用葱花拌匀

3、先用锅把土豆翻拌几下

4、加入南瓜片葱花炒6分熟

5、取肉馅和我一样怕粘到手的带手套,团丸子尽量圆点

6、一定要把水烧大开,然后关最小火

7、加入团好的丸子

8、晚餐完成
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解毒杀虫、驱蛔虫等功效;可与红豆、莲子、芦荟搭配;与荞麦、鸡肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、解热毒、补肾气等功效;可与苋菜、大蒜、木瓜搭配;与菊花、龟、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
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