| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于插花26分钟消耗的热量114 | |||||
1、苦瓜切片，切碎都可以，看个人的爱好而定。
2、为了去除苦瓜的涩味，可以加入少许盐搅拌，搅拌过后过水滤干
3、将苦瓜跟鸡蛋混到一起，充分搅拌。
4、烧锅，开始煎
5、小火，耐心。我不会一次性全下锅煎。会分开几个部分，这样便于翻面。使得成品更加美观。
6、锵锵，成品！没P过的～希望外婆可以喜欢～
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗癌、清热益气等功效；可与洋葱、番茄、玉米面搭配；与豆腐、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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