| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2551千卡 | |||
 热量2551千卡,相当于自行车测功器510分钟消耗的热量300 | |||||
1、蔓越莓切碎，越碎越好
2、油、糖粉放入打蛋盆中. 低速打匀
3、转高速打发。 打至颜色发白。
4、加入淡奶油。
5、继续高速打发至黄油成羽毛状。
6、加入蔓越莓干。 搅拌均匀。
7、面粉筛入打蛋盆内，
8、拌成均匀的面糊。
9、装入裱花袋，拧紧。
10、挤成喜欢的花型。 烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、治便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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