| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 奶香红薯球热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于跑步机99分钟消耗的热量240 | |||||
1、将蒸好的红薯剥皮，先粗略的弄碎
2、再使用滤网，用勺子一点一点火炬，这样口感会很柔滑，如果嫌麻烦可以把步骤1做的细一点，省略这一步。
3、加入所有材料，做到团成团不粘手的样子。
4、烤盘上铺上油纸，将红薯团成小团（可以做自己喜欢的形状）
5、刷上蛋液，如果喜欢深颜色，可以直接用蛋黄蛋液，如果不喜欢，可以往蛋黄蛋液里加点水再刷上去，可以在上面撒些黑芝麻
6、200度烤20～25分钟，上色就好了。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、瘦身等功效；可与牛奶、芹菜、糙米搭配；与梭子蟹、柴鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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