| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 韭菜面条热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于读书855分钟消耗的热量78 | |||||
1、韭菜切碎
2、韭菜和面粉一起揉成面团放冰箱里醒半小时。面团越硬越好。
3、在醒面期间可将葱，西红柿等配料调料洗洗切切准备好。半小时后取出面团做成面条，面条的厚度和宽度根据喜好自己决定
4、这样煮面的所有材料就准备好了。
5、锅里加油，将葱姜蒜等调料爆香，加入西红柿，翻炒后加水烧开，水开厚下入面条，用筷子搅拌下。面条熟后即可出锅。
6、喜欢香菜的朋友，出锅时可加入香菜，滴两滴香油效果更佳
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、解毒等功效；可与北极虾、青鱼、猪血搭配；与蒜薹、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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