| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于划艇358分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨洗净，姜、葱、蒜、红辣椒备用
起锅烧油，放入姜、葱、蒜、红辣椒、烧鸡公料、豆瓣酱炒香，加入排骨炒变色，加入水煮开放入藕、香菇，，煮沸再加入土豆煮熟放入味精翻炒撒上葱花即可……备注可用高压锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与海带、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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