| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 宝宝辅食 西兰花鸡蛋羹热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于背包旅行21分钟消耗的热量420 | |||||
1、西兰花洗净，用有盐的沸水焯一下，捞出，放入凉水中
2、将西兰花放入料理机中打碎备用
3、鸡蛋，蛋清蛋黄分离，向蛋黄中加入少许盐，打匀蛋黄。
4、向蛋黄中加入西兰花，上蒸锅蒸五分钟既可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与青椒、西红柿、玉米搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗癌等功效；可与芥末、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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