| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 银耳汤热量/卡路里86千卡 | |||

1、先用冷水将银耳浸泡,泡软就行!然后将银耳洗净!注意:挑选银耳时,已黄色紧凑的银耳为佳,大小不影响!

2、将枸杞和红枣用冷水浸泡,干百合和莲子用热水浸泡!然后洗净!

3、将银耳、冰糖、莲子和干百合、适量冷水,小火煮半个小时左右,再加入枸杞和红枣!

4、再继续小火煮1小时至有点粘稠为止!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、强精、美容等功效;可与鹌鹑蛋、菊花、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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