| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1712千卡 | |||
1、洗柚子,用盐搓掉表面的腊质

2、剥开柚子皮,把柚子皮的白瓤用刀去掉,切丝,越细越薄越好

3、拨瓤,去皮,去籽,如柚子老一些还需要去掉老的芯

4、200克水,200克冰糖熬开,放入柚子皮丝
5、如不喜欢柚子皮的苦味,此步是关键,用开水焯两到三遍至水不苦,捞出。

6、柚子加入冰糖水和柚子皮中,大火十分钟,小火40分钟左右,注意别糊了,熬至图状态即可

7、放凉后混合蜂蜜,好好享受美味的柚子茶吧!
8、装瓶,放入冰箱饮用更佳
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气消痰、防癌防中风、咳嗽气喘等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、草莓、香蕉搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、南瓜子、梨搭配;与油豆腐、腐竹、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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