| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 蜂蜜提子小蛋糕热量/卡路里510千卡 | |||

1、鸡蛋,糖,蜂蜜放入碗中,电动搅拌器一级准备(^O^)

2、准备一盆温水(50度~60度左右),把混合液放在水中打,这样比较容易打发。

3、一直打……由慢速一点点提高至最快速度。打至提起来后,蛋液缓慢低落,且滴落后缓慢消失。(打发的程度决定了蛋糕的爬升度及蓬松度)

4、打发完成的混合液加入过筛的面粉和玉米油,用十字交叉的方式搅拌,不能画圈哦,不然好不容易打发的气泡就消失咯╮(╯▽╰)╭,慢慢搅拌……耐心……耐心……

5、烤箱预热190度,上下火。把搅拌好的混合液倒入模子里,倒90%满就可以。撒上葡萄干和黑芝麻,或者是你爱的其他坚果类~\(≧▽≦)/~

6、在烤盘里放一些热水,再放上模子。这样烤的蛋糕不容易糊,也不会开裂。

7、190度,上下火,中下层,15分钟。看着它一点点变大,好幸福哦~\(≧▽≦)/~

8、15分钟后用牙签轻轻撬动,就脱模啦(^V^)熟了的蛋糕,牙签插入后不会带面包屑出来。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与海虾、洋葱、韭菜搭配;与地瓜、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与桑葚、梨、橙子搭配;与热水、腐竹、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
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