| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 红油耳片热量/卡路里735千卡 | |||

1、猪耳朵洗净,锅里加水,大葱,姜片,花椒焯水后煮1小时,猪耳朵切片,加盐,生抽,鸡精,白糖,熟油辣椒,花椒面,蒜泥,葱花拌匀,加红油即可
猪耳朵的热量234千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚损、健脾胃等功效;
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