| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 火龙果牛奶西米露热量/卡路里400千卡 | |||

1、沸水煮熟西米后,捞出西米在在凉白开中静置10分钟,沥干备用。

2、牛奶加糖煮沸后关火,倒入煮好后沥干的西米拌匀。

3、将火龙果肉用挖果器取出,放入牛奶西米露中食用。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防贫血、降低胆固醇等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与金桔、钙粉、香椿相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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