| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 椒香辣椒油热量/卡路里234千卡 | |||

1、将材料准备。

2、熟花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎。

3、奶锅里放入油加入后放入八角、青花椒和香叶用小火熬煮至3分钟直到闻到香味。

4、3分钟后将八角、青花椒和香叶捞出,放入生姜和大蒜。

5、继续小火熬煮至大蒜和生姜煸炒金黄色即可捞出。

6、此时倒入辣椒面。

7、继续放入白芝麻。

8、放入白芝麻后继续放入花生碎和盐熬煮1-2分钟,切记要用小火也要观察辣椒面的颜色,辣椒面的颜色不能熬煮至黑色否则就会苦味,最后的材料花生碎和盐放入后熬煮1-2分钟就可以熄火离开炉子。

9、待凉后放入玻璃储存器里。

10、成品。

11、成品。

12、成品。

13、成品。

14、成品。

15、成品。

16、成品。
青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、消食、杀虫解毒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、祛寒湿、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、预防感冒等功效;可与马齿苋、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、帮助消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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