| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五香腩肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于堆肥361分钟消耗的热量300 | |||||
1、将五花肉洗净，放进锅里焯一下水，肉变色捞出晾凉
2、五花肉切块，拿一个碗把豆腐乳 ，盐，五香粉，鸡精，生抽放点水调成汁备用
3、热锅放少许油，倒五花肉进去，煎两面微金黄色，放蒜茸下去炒几下，倒刚调好的汁进去，煮一会
4、放老抽(为了上色)葱花炒两下即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、白菜、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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