| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||
1、将柚子洗干净涂上盐在水里泡十分钟,去除柚子上面的蜡
2、将柚子剥开,皮肉分离,将厚厚的柚子皮中间白的色部分用刀去掉,只留最外面黄色的表皮,越薄越好哦!(本来不知道成不成功,所以前面的步骤没有拍照)

3、将薄薄的柚子表皮切成很细的丝,在盐水里泡15分钟后捞出,入锅放入清水煮10分钟左右,目的是去苦味。

4、同时,用这个时间,我们把柚子肉上边的皮去掉,剩下的肉肉~~(好诱人!!)

5、将煮好的柚子皮和剥好的柚子肉放入干净的锅中,加一大碗水,刚没过材料就行,不要太多。再放入冰糖,大火开始煮,开锅后转小火慢慢煮

6、开始变色了哦~~不要着急慢慢熬~~

7、一个多小时,快要成品了,变色是冰糖的作用。

8、熬到没有水,成那种水和糖一起粘稠的汁液就OK了!!关火等待变冷……

9、不太热了加入蜂蜜搅拌,太热的时候加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。搅拌好了就完成了!

10、装瓶完全冷却后,放冰箱冷藏几天。口感更佳
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进伤口愈合、预防心脑血管疾病、治疗高血压等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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