| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 奶白鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于自行车测功器110分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料：鲫鱼一尾，豆腐，粉丝，小香葱适量，葱一根，姜一块
2、砂锅加入清水放入葱段，姜片备用
3、炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子
4、炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子， 将鱼置锅中两面煎制，这是保证鱼汤奶白色的关键步骤，将煎好的鱼放入砂锅，大火烧开后炖20分钟，转小火炖制1小时左右
5、加入豆腐
6、加入发制好的粉丝，加入少许盐，煮10分钟就OK了
7、我们小家伙很喜欢
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、增强体抗力等功效；可与黄豆芽、黑木耳、蘑菇搭配；与猪肝、猪小排、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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