| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 枸杞桂圆红枣银耳羹热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于越野摩托152分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳泡发去蒂！
2、桂圆去壳！与红枣洗干净
3、枸杞用水简单冲洗
4、到半锅水烧烤！
5、水烧烤后依次加入银耳！红枣！桂圆！枸杞！转小火盖好锅盖慢炖30分钟！后开盖加入适量的冰糖搅匀！在炖5分钟！
6、找一空碗加入适量的生粉
7、加水将生粉化开搅匀！
8、最后勾芡出锅！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强心、补肾等功效；可与茡荠、苹果、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、补肝、抗脂肪肝等功效；可与大花蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防癌、抑制癌细胞等功效；可与粳米、枸杞子、白菜搭配；与虾皮、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、气血不足、健脾胃等功效；可与鹌鹑、橘子、当归搭配；
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