| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 简易香蕉塔热量/卡路里1022千卡 | |||

1、冰箱里拿出来的黄油切成丁,与面粉一起搓成面包屑状。
如果你用的是油盐黄油则不需要额外加盐,如果是无盐黄油可以适当加点盐;
想吃的甜一点的,可以加糖,我没有加。
2、在黄油面粉屑里加上水,正常方子可以放30克水,但是越少的水做出来的皮越酥,所以我只用了不到20克的水。如果能更少就好了!
3、将面粉轻轻推成团,不要太用力,用力会让面团起筋,烤出来就不酥了。成团后放入冰箱冷藏20分钟以上。

4、香蕉切块或片,造型随意哈。因为手头的香蕉不是很熟,我担心烤出来的香蕉不甜,因此我用一点点糖腌制切好的香蕉片,腌15-20分钟左右

5、取出冷藏的面团用擀面杖擀成1厘米厚的圆片,我觉得擀的厚一点比较好吃,烤出来的塔皮酥的来!把香蕉放在面片上,周围折起来。

6、面片刷上蛋液,不刷也行,但是刷了会好看些,烤箱预热175度,烤40分钟,就可以出炉啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔血、降血压、预防便秘等功效;可与冰糖、芝麻、川贝母搭配;与西瓜、红薯、酸奶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效;可与生菜、荠菜、辣椒搭配;与红薯、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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