土豆炖猪肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、和胃等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与莲藕、大白菜、白菜搭配；与红豆、杏仁、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、增强食欲、抗癌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、除腥、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；