| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 胡萝卜肉蒸饺热量/卡路里2793千卡 | |||
1、五花肉洗净,剁成肉沫
2、胡萝卜洗净,切碎
3、将胡萝卜和肉沫拌均,放入适量盐、鸡精
4、用饺子皮把肉馅包好
5、放入蒸锅,蒸20分钟左右,起锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配;与田螺、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、黄豆、大米搭配;与山楂干、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;
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