皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清凉、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与大蒜、白萝卜、茄子搭配；与田螺、杏、明虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与腹部牛肉、双孢蘑菇、芦荟搭配；与苦苣、米豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；