| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯粉 | 克 | 476千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 小馒头热量/卡路里730千卡 | |||

1、1,先将鸡蛋和糖打散后再把所有食材混揉匀。

2、将揉匀的面团醒10分钟。

3、将面团揉搓成黄豆大小的挤子,放入烤箱上下温度180°,10分钟烤。

4、酥脆成品成功出炉。
马铃薯粉的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有益气、和中养胃、美容护肤等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、洋葱、香椿搭配;与牛奶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美容等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与菠萝、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
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