| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 高跟鞋蛋糕热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于打篮球121分钟消耗的热量360 | |||||
1、先制作杯子蛋糕：将糖放入鸡蛋内，搅拌均匀成白色，用打蛋器将鸡蛋液打发，就是提起打蛋头滴落的蛋液能留住痕迹，就可以了。
2、将面粉过筛之后分三次加入蛋液中翻拌均匀，注意不要消泡。
3、黄油软化成液体后，与少许的面糊搅拌均匀后，倒入面糊中翻拌均匀。
4、将面糊倒入小纸杯中，放入预热好175度的烤箱中，二十分钟出炉，晾凉。
5、接下来制作奶油霜：将黄油室温软化后加入糖粉打发发白，放入裱花嘴中备用。
6、将杯子蛋糕上插上一块手指饼干，并在上面挤上奶油霜，用奶油霜将手指饼干和彩笛卷连接起来，最后用彩沙糖装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、紫菜、玉米搭配；与柿子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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