凉拌腐竹的热量/卡路里_凉拌腐竹的做法

1、凉水发好腐竹，热水发的太烂了不好吃，可以提前一晚上泡着，因为会浮起来导致有的没泡到，可以用一个碗压着。
2、发好的腐竹，切丝切断随便你，过一遍热水，注意是过一遍，不是煮啊，煮了会烂口感不好。过完水沥干水分备用。好啦接下来调味了。
3、大蒜切碎，加入生抽，蚝油，凉拌汁，陈醋，根据个人口味，基本上不用放盐，蚝油生抽都有盐，当然还是主要是根据个人口味。接下来炸辣椒油，油烧开，关火，等油温降下来一点，太烫了辣椒会糊了，不知道油温可以倒一点点辣椒试一下，辣椒会在油里面转，但是不会糊就可以，油太凉又不会出红油。我好啰嗦啊〒_〒
4、两者合一，放肆拌吧。
5、最后一步，开吃吧。（喜欢香菜的还可以放香菜哦）
6、香菜拌的

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、祛风湿、降血糖等功效；可与茄子、北极虾、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、促进消化等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、预防动脉硬化、防止血管硬等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

凉拌腐竹的热量和减肥功效