| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 红烧土豆热量/卡路里304千卡 | |||
1、把土豆去皮,切小块。
2、锅里放油,烧热下土豆炸至表面金黄。
3、放入水或高汤 ,加酱油,盐适量调味,熬至汤汁收干即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、补虚等功效;可与茄子、红薯、冬瓜搭配;与香菜、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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