| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 牛肉大葱馅饼热量/卡路里996千卡 | |||

1、牛肉馅、酱油、十三香搅拌

2、面揉好后要醒半个小时,然后切成半个拳头大小。

3、面扑成薄薄的,肉馅铺在上面

4、四面向中间折叠,如果太厚,可以用擀面杖擀一下

5、锅中放油,双面烙好。切着吃。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补虚养血、滋养脾胃等功效;可与芹菜、土豆、黄豆芽搭配;与板栗、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、增强食欲、缓解疲劳等功效;可与海虾、豆豉、红枣搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、补虚、润肠等功效;
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