| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 莲子红枣枸杞鸡蛋糖水热量/卡路里629千卡 | |||

1、将用料洗干净放进水里浸了几个小时,这样会比较出味,然后再煲,大火煲滚,然后小火再煲多一会,好让它更出味。最后放糖
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与茡荠、红薯、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、养心安神、滋养阴血等功效;可与南瓜、鲤鱼、黑木耳搭配;与胡萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、降血糖、补肝等功效;可与羊排、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与韭菜、牡蛎 、洋葱搭配;与地瓜、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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