| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 猪肉豆角馅儿饺子热量/卡路里2694千卡 | |||
 热量2694千卡,相当于冰上掷石游戏674分钟消耗的热量240 | |||||
1、豇豆过水煮熟、切碎备用。肉馅先加温水打散
2、一个方向搅拌
3、和面，我这次用的自发粉，蒸饺，口感很不错
4、包好码盘开始蒸，15分钟即可
5、虽然用的大酱，但是肉馅不会上色，非常好吃还有酱香味
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、紫菜、白菜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、预防疾病、益气生津等功效；可与冬瓜、玉米、虾皮搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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