| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 炒年糕热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于壁排球80分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、放入洋葱，蒜煸香。放入胡萝卜炒几下后放入辣白菜，炒出红汤，放入圆白菜，把菜都超炒软一些。
3、放入辣酱，加水。我直接在辣酱里加了一点水，这样比较容易炒...
4、加水 放入年糕
5、翻炒几下 炒匀 这时候可以试下汤的味道，看情况加盐或者辣酱。我的辣酱和辣白菜都不多，炒不来基本不辣。
6、炒年糕要勤翻动，这样才不容易粘锅。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、活血行气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、圆白菜、绿豆芽搭配；与柚子、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、利脏器等功效；可与虾仁、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、利尿通便、帮助消化等功效；可与冬瓜、牛肚、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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