| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 西红柿鸡蛋羹热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于舞厅167分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋打匀加入温水（蛋液：温水=1：1.5），小火蒸煮15分钟。
2、西红柿切块，葱切成小段。
3、小火放油将西红柿和肉沫进行编炒出汁。
4、将西红柿肉沫酱放在蒸好的蛋羹上，同时洒上半勺酱油和葱花段。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与西红柿、青椒、干贝搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、促进消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、茭白搭配；与红薯、土豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与牛上脑、双孢蘑菇、后腿牛肉搭配；与卤豆腐干、素肚、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
