| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 藕片花菜木耳青椒炒肉片热量/卡路里1919千卡 | |||

1、黑木耳用水泡发,藕去皮洗净切薄片,花菜洗好切小朵,青椒洗净切条,红椒切丝 。

2、猪肉切片用水泡出血水 ,沥干水分放上定粉,料酒,盐拌匀腌制半个小时左右。

3、油热下肉炒撒 。

4、下藕炒至薇黄 。

5、再放黑木耳,松花菜,青红椒炒匀 ,加水少量上盖 。

6、炒熟下盐鸡精炒匀 。

7、成功可吃美味 。

8、美味 。

9、漂亮美味,脆脆嫩嫩 。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、益胃健脾、散瘀等功效;可与鲢鱼、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、帮助消化等功效;可与猪肝、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、治疗便秘、治便秘等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇搭配;与红螺 、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与芸豆、木瓜、洋葱搭配;与驴肉、豆类、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、增强人的体质、利尿通便等功效;可与牛肉酱、牛里脊、玉米面搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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