| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 老干妈拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于郑多燕减肥操8分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦瓜洗净后剖开去馕，切成长条
2、尾部长度不够，我切了些圈圈
3、锅里的水烧水，滴入几滴油和一勺盐，将苦瓜焯一下
4、捞出，放入冰水冷却
5、然后摆盘，放入冰箱冰冻
6、用两大勺老干妈，适量香醋拌匀做汁料，吃的时候淋上即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、养血滋肝等功效；可与芦笋、青椒、彩椒搭配；与猪骨、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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